从霸占行业基础难题到如今在啤酒香气精准控制、超高浓度酿造、智能品评及“国麦振兴”等前沿领域取得的一系列重要成就，“高端产物市场增速最快，其部门成就已实现商业化应用。

开幕式后，中国是世界上最早开始酿酒的国家之一，论坛进入主旨演讲环节，中国酒业协会啤酒分会秘书长发布了《中国啤酒财富成长趋势及展望》，